シーフードミックスのミネストローネ風

困った時のトマトジュース煮込み。

冷凍のシーフードミックス、玉ねぎ、にんじん、ベーコンはなかったのでハムを炒めてから、トマトジュースなどで煮込んだ。

最後にちょっと粉チーズをトッピングしてみた。

おいしくできました。

まぁ、失敗はしないよねぇ。

ご飯のおかずにもなった。