結婚記念日

今日は両親の結婚記念日。

近所の洋食喫茶の店から出前を取る時、生前の母がいつも頼んでいたのがドリア。
ということで、グラタンを作った。
ドリアにしようかとも思ったけど、父がケチャップライスが得意ではないので、ご飯は入れずにチキングラタン。
ホワイトソースは電子レンジを使わず、鍋で最初から作った。



けっこう、おいしくできた。

ケーキも毎年買ってきてたけど、父とふたりになった今、ケーキも違うかなと。
ということで、スーパーの和菓子にした。

季節のあんころ餅。
紫芋あん、栗あん、どちらもおいしかった。